5 مشروبات سودانية مميزة لمائدة رمضان
للعصائر والمشروبات المحلية، شعبية كبيرة في السودان، لا سيما في أشهر الصيف الطويلة والساخنة. لكن في رمضان تحتل هذه المشروبات التقليدية مائدة الإفطار بلا منافس
"الدَّكْوَة".. زينة المائدة السودانية
لا يكاد منزل سوداني يخلو من الدكوة، وهو الاسم الشعبي للفول السوداني المسحون بعد تحميصه "معجون أو زبدة الفول السوداني"، إذ تدخل في إعداد كثير من الأطعمة والسلطات السودانية، لعل أشهرها "سلطة الدكوة" التي تعد طبقًا رخيصًا ولذيذًا يؤكل في الإفطار
السودان.. أدباء مصححو صحف!
في مكاتب باردة وسيئة التهوية، تضع الصحف السودانية أقسامها الفنية، يجلس أمام شاشات الكمبيوتر فيها، المصممون وفنيو الصف الإلكتروني، ومصححو اللغة، لـ"يطبخوا" عدد الغد من الصحيفة. وبين هؤلاء الأخيرين، لا يكاد قسم فني، يخلو من أديب أو اثنين
السودان.. جامعة إفريقيا تثير هواجس الغرب
رغم أن جامعة إفريقيا العالمية، هي بوابة السودان نحو القارة السمراء، إلا أنها تحتفل بيوبيلها الفضي هذه الأيام، في صمت شديد. خمسون عامًا طوتها الجامعة التي أنشئت في العام 1966 بالخرطوم، وطوت معها حقب الجهل والظلام، حيث كانت تستهدف محو آثار الاستعمار
حفلات التخرج في السودان.. طقوس مستجدة
خلال العشرة أعوام الأخيرة، تغير شكل ومحتوى حفلات التخرج في السودان، وانتقلت من داخل الجامعات إلى قاعات الأفراح العامة، وأصبحت الأسر تستعد لها وتعد الحلويات والكعك والأزياء الجديدة، وتنحر الذبائح كأنه يوم عيد
الرفق بالحيوان في السودان، عظيم.. والإنسان؟
ما يعرفه الجميع هو أن ثمة قانون للرفق بالحيوان، وهو قانون عالمي منشور ومطبق في العديد من الدول، ويسمى قانون الرفق بالحيوان. أقره السودان أخيرًا، الذي لا يرأف بالإنسان! على الأقل هذا ما يقوله السودانيون المستاؤون من القانون
أكتوبر 1964.. حين فشلت ثورة السودان
إن كانت أكتوبر بعد أكثر من نصف قرن لم تحقق الشعارات التي أتت بها وعلى رأسها حل مشكلة الجنوب الذي انفصل في 2011، يبقى التنازع حول ملكيتها غير ذي معنى، إلا أنه لا يمكن نكران تأثيرها العاطفي